吃土豆

“还是先抬到舅舅家吧。”

　　现在自家的偏房是绣坊，每天女工都在那里上工，弄到自家不方便，还要应付大家的问询。

　　因此林映雪就让姜守仁等人把土豆抬到了姜家。

　　土豆的丰收，让林映雪真真切切的感受到收获的喜悦。

　　她脑海里已经开始有土豆红薯遍布全天下的蓝图，她记得在现实世界里学过的历史，说人口的增长就是薯类植物广泛种植，能够养活更多的人口，从而促进了人口的增长。

　　怎么说呢？

　　她到这本书里没有任何金手指，开局悲惨的很，却硬是逆剧情而行走到现在，把全书从男频爽文干到了种田文，成为种田文女主。

　　至于原爽文男主，她早都不留意不关注。

　　土豆带回来后，林映雪准备做一顿土豆宴。

　　相比较红薯，在她的世界里，土豆的吃法和受众比红薯更多，单论炒菜炖菜就有N种做法，它既可单独成菜，又能成配菜。既能成为主食，又能做成零食，无论是土豆泥还是炸薯条，老少皆宜。

　　这样的土豆，值得歌颂的土豆，竟然被她在这个世界培育了出来。

　　在做土豆之前，林映雪将这三百多斤土豆分做三份，一份留作吃，既然是吃就挑品性略微差一点个头小一点的；品性好的大个的则挑出来，留作种，现在是盛夏时节，育苗下种还能在秋天下霜时节能迎来第二波丰收；至于第三份，她打算献给代王府，给贤妃娘娘尝鲜，毕竟原种都是从人家那里得来的，投桃报李自然要送给人家。

　　林映雪将自己的打算一说，没有人不赞同。

　　大家开始分拣土豆。

　　林映雪蹲在土豆堆前，将挑选的土豆从手里过一遍。

　　尤其是种薯，挑选时尤为重要，不能太大，太大废中，不能太小，小的芽会弱。要选拳头大小，表皮光滑，没有破皮伤疤的。

　　挑选出来后就可以育苗了，陈春生在春天时已经走过一遍土豆育苗的流程，对于如何育种他很熟悉，他将挑选出可以育苗的种摆放在柴房里，通风后稍微晾晒一番。

　　林映雪把给代王府的挑选出来摆放在一旁，姜宝珍记着林映雪土豆发芽会毒死人的话，叮嘱林映雪道：“这一批送给王府后，可得好好交代周管家，让他留意发芽的土豆不能吃。”

　　否则毒翻了代王府，十个脑袋都不够砍的。

　　这一层林映雪已经想好了，她不仅要给代王府科普，还会告诉代王府储存土豆的方法。

　　挑挑拣拣也没有剩下多少，大多都用来育苗，留下一小堆大家尝个鲜，等到明年土豆扩种了，想吃多少就吃多少，只怕到时候会吃腻。

　　林映雪从框里捞出一些要吃的土豆，打算一部分蒸，一部分做菜。三个舅舅舀来水，兴致勃勃的开始把土豆上的泥冲喜干净。张桂香开始去烧火，许翠云则端着洗干净的土豆摆放在篦子上，蒸土豆那还不简单，就像蒸嫩蜀黍一样，直接放在锅里大火蒸就行。至于怎么判断土豆是否蒸熟，用筷子一插能插透就代表熟了。

　　这就是常上灶的家庭主妇的智慧，不需要林映雪告诉，生活的智慧和经验足以让她们对于蒸土豆无师自通。