咋这么上头？

“腌肉的缸，先拿高度酒擦三遍，消毒，去味。”

　　“对了，你这儿……有牛乳吗？”

　　凤姐懵了：“牛……乳？”

　　那玩意儿不是喂牛崽子的嘛？人喝？那不跟畜生一样？

　　“谁说牛乳只能喂牛？”匡睿笑了，“城里现在流行‘牛乳茶’，连宫里的娘娘都喝。

　　你们这有，就挺好。”

　　“明天早上，我再教你下一步。

　　你信我，这一口牛乳进去，你店里的门槛儿，都得被踏烂。”

　　他转身，正看见一屋子人瞪得眼珠子快掉地上。

　　有人憋不住了，颤声问：

　　“匡睿……你到底从哪儿冒出来的？这东西……怎么连听都没听过？”

　　“牛乳这玩意儿，听着就像外夷那边的土法子，你该不会是从那边偷运过来的吧？”

　　匡睿一听，差点没翻个白眼翻到后院去。

　　他长这模样，哪儿像番邦人了？

　　凤姐赶紧挥挥手：“别在这儿瞎猜了，有这功夫不如回去把自个儿手头的事儿捋干净。

　　明天一上班，要是谁还漏着半摊子活儿，工钱直接砍一半！”

　　小工们一听，撒腿就跑，跟后头有狗追似的。

　　可有个人，没走。

　　“匡睿，我这儿真有件事，想求你帮个忙。”那人语气轻得像片叶子，“要是不方便，就当我没说。”

　　匡睿脸上的笑没断过——能和皇帝搭上边儿，白捡的便宜，不接是傻子。

　　“您尽管说，我这人别的没有，能办的事儿绝不多推一回。”

　　谁知那皇帝一开口，匡睿脸上的笑直接卡住，像被人掐了脖子。

　　“你……你说让我去御膳房，教厨子做饭？”

　　小龙笑得跟偷了腥的猫似的：“对啊，就是这事儿。”

　　“宫里的老厨师，代代传下来的菜谱，翻来覆去就那几样，我都吃腻了。

　　你不一样——打你第一天进店，那菜香，我舌头都快吞了。”

　　“你去教他们，不是帮他们，是救他们。

　　你这一手本事，他们得记一辈子。”

　　“你就当是帮我省口粮，往后我逢年过节，保准给你挂个红封，这买卖，稳赚不赔吧？”

　　他冲匡睿眨了眨眼，那眼神，活像街头卖糖葫芦的，明知你嫌贵，偏说“最后一串”。

　　匡睿还能咋办？都说到这份上了，推拒显得矫情。

　　“行吧，人你带过来。

　　但说好了——人要是不想学，赖我头上，可不认。”

　　“那是自然！”小龙拍胸脯，一脸笃定，“咱俩这桩买卖，保管皆大欢喜。”

　　人一走，皇帝那颗悬着的心，总算落回了肚子里。

　　龙凤店后厨，又飘出一股新味儿。

　　外头吃饭的，一个俩个都探头探脑，鼻子抽得跟狗似的。

　　最近这味儿，隔三差五就来一回。

　　问店里人，答得也一致：“我们也不知道大厨在搞啥。”

　　“奇了怪了，自家店里，连自己人都懵？”

　　“听说新来的那个厨子，把凤姐都忽悠瘸了，直接当祖宗供着！”

　　这话一出，满堂哗然。

　　谁不知道龙凤店的灶台，是京师第一硬？