第36章 奇怪的店铺(1 / 2)
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“放心吧,一招先,吃遍天,你就等着维持秩序,别让那些人乱抢!”苏瑜拍拍胸脯。
这生煎可不是一般的生煎,里面加了一些他前世看过的配料,并不是韭菜加鸡蛋那么简单。
清晨,南市,街上只有稀稀落落的人群。
苏瑜一行人来到了馆,打开了门,这真是一个很小的馆子,面积只有二十几个平方,最绝的是面向街道的只开了一个窗户,没有门,苏瑜他们都是从后门进去的。
除了苏瑜,苏勇,苏家其他人看到这造型就有点懵比,这种样子的店面他们从来都没见过,客人都进不了门,这生意怎么做?
店里的大小,就两间,最里面一间是厨房,外面开窗户的一间好像是柜台,可以容两三个人坐下。
最特别的是窗户,很厚,也很光滑,从这个窗户能看见街上的情况。
苏瑜用手摸了摸窗户的底面,这是他找石匠专门做的大理石台面镶嵌进去。窗户的其余三个面都刷上了石灰,看起来明亮整洁。
“给你们介绍一下,这个是售卖窗口,专门用来收钱,卖东西的。这个房间就是专门留给伙计工作和休息的。”苏瑜指着临街的这间房说。
“里面这间是专门给厨师做菜用的,菜好了,直接放这个柜台上,伙计就知道了。”苏瑜指着那个和里面厨师间相通的柜台说道。
“这样就能避免伙计经常到后厨,不容易将生煎的做法泄露出去.”看到大家还有点疑惑,苏瑜解释道。
“这样啊,那客人坐哪?”李翠问道。
“他们不需要做啊,一手交钱一手交货,买完就走,座什么做,不需要!”苏瑜满不在乎。
“这也行?瑜儿,我们可是在开店,不是像那些在街上担着凉食走街过巷的.”李翠看了看苏小珊,生怕她不满,毕竟这是专门给她开的店。
“放心吧,说句大话,这铺子养活三代人都没问题!”苏瑜拍着胸口道。 ↑↑