桃花簪

“味道是真不错。”

　　夏太太点了点头：“潘嫂，你看清楚，并没有特殊的手法？也就是寻常那样烧的？”

　　内院，夏老爷特意让厨娘送了一份回去让夏太太品偿。

　　“是的，老奴看得很清楚，也就是寻常那般烧菜。”

　　“那让你烧一份出来，你能做到一样的味道”

　　“老奴可以试一试。”

　　“去吧，小厨房里有鱼，你去试试。”

　　夏太太道：“若你做得出来，有你的好处。”

　　“多谢太太，多谢太太。”

　　厨娘笑脸如花，立即就去做了。

　　不就是烧鱼吗？

　　说得谁好像没烧过似的。

　　杀鱼这种事儿……她是真的不行，最后还是喊了内院洒扫的婆子来杀的。

　　想起了钟锦书杀鱼，把鱼往地上一甩，然后捡起来拿了刀背就开刮，刮掉鱼鳞拎起来就剖肚，一把扯出血淋淋的肠肠肚肚然后剁成块……哎呀，一个小小的姑娘手那么利落，真正是心狠手又辣。

　　当初她来借灶煮饭还只是想着家穷，自己还挺照顾她，该说的都给她说了。

　　结果，没处几天，她这是要撬走自己的差事的节奏！

　　不就是红烧鱼吗？

　　潘嫂表示我也会。

　　经过一番折腾，一样的红烧鱼放在了夏太太的面前。

　　“太太，您尝尝。”

　　“好。”

　　夏太太拿起了筷子，挟了一筷子鱼送进嘴里，然后，直接吐了出来。

　　“太太……”

　　“潘嫂，有些东西不能听看表面。”夏太太示意丫头拿筷子来：“你自己来尝尝二者的区别。”

　　啊？

　　有区别吗？

　　那姓钟的姑娘这两天动静大，她也偷偷看了看学了点，明明是一样的啊，怎么就不一样了？

　　先尝一口自己做的鱼：有点腥味儿。

　　这也正常的，谁做的鱼没有鱼腥味儿呢？

　　鱼都是自带腥味儿的。

　　只是，当她尝了一筷子钟锦书做的鱼后不吭声了：果然是有区别的。

　　不仅仅是没有腥味儿，连味道肉质都不一样。

　　她做的鲜美得多。

　　自己做的……自己都吃不下。

　　“太太，老奴厨艺还是差了些，老奴回去好好练习练习。”

　　“去吧。”潘嫂刚走了两叔又被夏太太叫了回去：“潘嫂，我和老爷的意思都很明显，不是说要让她代替你，人家是秀才家的小娘子，肯定不会愿意留下来做厨娘的，所以你不必担心。”

　　“是，太太，老奴明白。”

　　这就好这就好，要不然一大把年纪了还要被迫重新换差事，光是想想都有点慌。

　　潘嫂出了后院。

　　夏老爷就和夏太太聊天了。

　　“你的意思是找那位姑娘将这做菜的方子买下来？”

　　“是的，我觉得那姑娘不止一个菜方子，如果让潘嫂她们多学几道菜，没准儿以后兴隆客栈的生意在三岔码头上就是数一数二了。”