面丝和云丝

　　这其中利润的差别，傻子也算得明白。

　　这可苦了今年刚开始做面丝生意的几户人家。

　　他们才刚挣了几个月的钱，原本指望着趁着夏薯起收的时候再赚一波，谁知面丝配方一朝公布，计划彻底泡了汤。

　　但他们也是敢怒不敢言。

　　若是其他商户坏了规矩也就罢了，偏偏是朝廷自己公布的方子，连撒气都没处撒。

　　更让他们忧心的是，这不只是今年的事，即便明年白薯产量大涨，他们恐怕也无法再以从前的价格售卖面丝了。

　　农人们的成品还没出来，市面上的面丝价格却已经一降再降。

　　很快，市面上出现了大量面丝，只不过这一次，面丝不在商铺和酒楼里，而是被农家小贩们挑着担子，走街串巷地叫卖。

　　起初，这些农家面丝的价格比商铺里便宜不了多少，一斤也就低个两三文，挂在三十八文上下。

　　可没过几日，价钱便一节节地往下滑。

　　三十五文、三十文、二十八文，到了如今，一斤面丝已经跌到二十五文。

　　再往后，却怎么也跌不动了。

　　如今市面上的鲜白薯，可是快四文一斤了。

　　做一斤面丝，少说也得用上四五斤鲜薯，光薯钱就快二十文，若是再往下降，还不如直接卖鲜薯划算，省了那些劳心费力的工夫，还不耽误腾出手来伺候地里的活计。

　　于是，二十五文这个坎儿，便成了面丝的新行情。

　　商铺里的掌柜们站在门口，听着外头小贩们的吆喝声，脸色说不出的复杂。

　　他们铺子里的面丝，如今也降到这个价了。

　　可人家的本钱是自家的白薯、自家的劳力，他们却要收薯、雇工、付铺租，里外里一算，利润薄得像纸。

　　不过，面丝没了，倒也有其他门路。

　　“哟，赵管家，您来啦！”掌柜换了副热络笑脸，殷勤地迎向一个管事模样的人。

　　“云丝还有吧？”

　　“有有有！一直给您留着呢。”掌柜的连连点头，殷勤地招呼人往里让。

　　这批云丝，是东家托了好几层关系，才从周家村进的货。

　　进价就高达八十文一斤，东家咬咬牙，把卖价定到了一百二十文，比往年贵出一截。

　　可也没法子，物以稀为贵。

　　不过明年可就说不准了，东家已经派人专门琢磨这云丝的做法，如今也摸到些门路了。

　　等成了，云丝就不用再进货，自家就能做。

　　“还是老规矩？”掌柜的试探着问。

　　“老规矩。”赵管家点点头，“十斤，分成五份包好，我家老爷要送人的。”

　　掌柜的心头一喜，面上却只笑着应道：“得嘞，您稍坐，我这就给您包去。”

　　送走了客人，掌柜回头看着店中陈列的云丝，脑海里突然闪过一个想法。

　　如今云丝就一家售卖，不管以后如何，今年恐怕就是他家的独门生意，这其中的利润······

　　掌柜的连忙甩了甩头，将心底的心思压下。

　　那云丝买卖是谁家的生意，大家可都知道，那可是眼下万万得罪不起的人。

　　那家人折腾出面丝、折腾出云丝，最重要的还有白薯新法，往后还不知要折腾出什么来。

　　他一个小小掌柜，还是顾好自己的小日子