商讨

　　却又听张知节道：“这两日大哥大嫂领着孩子在河边摸螺蛳，想必有不少人都瞧见了吧。”

　　张大牛闻言面露忧色，确实有好几拨人打听他们为何带那么多螺蛳回家，都被他找理由搪塞了过去。

　　“你们每日早出午归的，要不了几日咱们这门生意就会人尽皆知。”张知节语气平和，“这生意本就藏不住，咱们不如大大方方的，寻几个手脚麻利的妇人来帮忙。”

　　“要是别人也学着做这生意，这可如何是好？”

　　张大牛不安的发问。

　　“大哥也太小看咱们的秘方了。”张知节胸有成竹地笑了，“这河里的螺蛳存在也有几百年了，除了咱们，可有人想过拿它做菜？就算旁人想做，也调不出这个滋味。”

　　张知节说这话的时候毫不心虚，心里却明白这螺蛳生意他们不可能一家独大多久。

　　他可从不敢小瞧古人的智慧，之前没有人用螺蛳入菜，是因为没人起头。

　　一旦有人开了个头，自然有人跟风效仿，不说其他，就说城里酒楼里的大师傅们，他们在灶房里摸爬滚打几十年，难道还做不出一道香辣螺蛳吗。

　　可即使他们研究出了香辣螺蛳，那也和他们不是一个味，他们这菜谱，可是经过现代众多吃货考验的，放在这年头说是独门秘方，还真不算夸大。

　　更何况，等别人琢磨出来时，他们早就在食客心里烙下了“头一份”的印象。

　　到那时，就算满街都是卖螺蛳的，人们提起香辣螺蛳，头一个想到的还得是他们。

　　想到这儿，张知节挺直腰板，脸上写满笃定：“退一万步说，就算有人仿着做，那也是东施效颦，咱们可是头一份的。”

　　张大牛和朱海棠很容易就被这番话说服了。

　　“成！那就这么办！”朱海棠果断道，“等会我就找人，请她们明日来帮忙，只是这价钱，应该怎么算？”

　　他们两人又看向张知节，希望他能再拿个主意，张知节想了一会，开口道：“就按照两斤螺一文钱吧。”

　　“这么多啊？！”

　　朱海棠有些心疼，要知道乡下的妇人难得有挣钱的机会，只是拿着刀背或者剪子给螺蛳去尾，手脚快的，一个时辰就能处理八九斤螺。

　　张知节还觉得自己说的少了，要知道，现在的一斤可是按照十六两算的。

　　最后折中定了章程，一桶螺统一五文钱的工费，按照寻常的木桶，一桶怎么说也有十一二斤了。

　　几人又继续探讨了一些具体事项，把能想到的都规划妥当。

　　重点商讨了螺蛳的货源问，三源村内的几处河岸虽有不少螺蛳，但以后螺蛳生意做起来了，每日便供应上百斤，恐怕难以长期支撑。

　　听到张知节的担忧，张大牛夫妻俩倒显得挺从容。

　　张大牛咧嘴一笑，宽慰道：“二郎别担心，光是村东头的老河湾、后山的蓄水塘，还有沿河那一片水草甸子，底下密密麻麻全是这东西。往年看着还觉得瘆人，现在嘛······”

　　他搓了搓手，憨厚地笑起来，“现在看着可都是钱呐！”

　　朱海棠也知道货源是大事，此时也不心疼钱了，补充道：“莫说村里，咱们这十里八乡的河滩水塘里螺蛳也多的是，只要放出风声去，一文钱收个三五斤，保准有人抢着捞了送来。”

　　张知节听罢神色一松，脸上露出安心的笑容，拱手道：“还是兄嫂考虑得周全。”

　　事情都说好了，朱海棠也就坐不住了，拉着张大牛就要走。

　　她得去找人来明天去螺尾，张大牛得趁着天还没全黑，领着家里几个小的去河边再摸些螺蛳来，自家后院里可是只有二十来斤螺，远远不够他们明日卖的呢。

　　张知节起身送两人离开，刚合上大门，转身便瞧见张书倚在灶房门边，唇角噙着一抹了然的笑意。

　　“如何？”

　　“挺好。”

　　自父母离世后，他们两人便见多了因为钱翻脸不认人的人，所以今日此番也算是一个小小的试探。

　　若张大牛夫妇，因为这点蝇头小利就开始贪心不足，他们虽然还是会继续和他们合作，但也仅限于此，再不会有其他合作的可能。

　　还好，朱海棠二人经受住了考验。

　　张书不再说什么，转身进了灶间，“过来端菜，吃饭了