第138章 （1 / 3）

  第137章

  沈小勺缩了下脖子，赶紧把手上的螃蟹给扔到盆子里，这才拔腿跑了，生怕她娘打她。

  沈婉坐在一旁挖螃蟹肉呢，见沈小勺调皮也笑着摇头。

  这小丫头皮实的厉害，头两日偷偷拿了只螃蟹到学堂，吓的一个小子哇哇哭，蔡春花光荣地被叫了家长，夫子教训了半天，蔡春花听了半天大道理，脑袋都是晕的。

  铺子开门，陆陆续续有客人上门。

  沈婉和冯春也忙活了起来，现在后厨算上冯夏儿算是有三个人，冯夏儿晌午在前头帮忙，晚上沈木两人过来了，她就在后厨帮忙，跟着她哥学学烧菜，再打打下手。

  蔡春花来到后头报菜名，“洗手蟹一份，金汤酸菜鱼一份，还有蛤蜊蒸蛋、二色腰丝和一份山药翠色羹。”

  沈婉应了一声，和冯春各自忙活了起来。

  冯春取了几个鲜活的螃蟹，用刀给斩开，早已调好的料汁舀上一勺浇上去就成了，用的是梅卤花椒末和橙子泥调配出来。

  各家食肆的洗手蟹做法都一样，只是各自调出来的料汁有些许不同罢了。

  不过一转身的功夫，一碟子洗手蟹就做好了，蔡春花端着给送到了前头。

  灶房飘着一股橘皮的清香味儿，是小笼子上蒸的蟹酿橙，卖得也挺好的，把蟹肉填到去肉的橙子壳中，蒸蟹的水里头加入一些醋和酒，蒸出来的螃蟹香而鲜。

  这几天沈婉睡觉梦里都是螃蟹，没办法，谁让最近螃蟹上来了，各家食肆都卖螃蟹，沈婉天天不是在刷螃蟹就是挖螃蟹肉。

  众人正忙着呢，外头蔡二媳妇儿领着一双儿女探头探脑往里看，“是这家吧，别不寻错了，你大姑家能开这么大的食肆？”

  蔡二媳妇儿瞅见了蔡春花忙满脸堆笑地进来了，“她大姑，忙着呢。”