第98章 初夏游玩,石板烤肉,烤鱼,下河(下)(1 / 3)
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“好,我这就去。”她答完就去招呼几个姐儿。
何妈妈刚刚在帮着生火,这会架子已经搭起来了,见高妈妈带着她们提着小竹篮子去挖野菜,自己就到沈小娘子旁边挽起袖子帮忙。
“这几条鱼我来宰杀吧,沈娘子可以去忙别的。”
沈嫖也没争着来做,手放在河边,水流从手中穿过,如同最好的丝绸拂过皮肤。
“好,劳烦妈妈了。”
何妈妈摇摇头,笑得又真切,又开怀,“沈娘子,还是要多谢你,人不应当一直闷在大宅子里,也该出来游玩。”
沈嫖也是这般觉得,她从马车里拿出来几个土豆,又在河边洗干净,然后削皮,切成有些厚度的薄片,放到一旁的盘子上。
她就在河边上找石板,做石板烤肉。石板的要求很高,不能找在河里的石头,特别是长年浸泡在水中的,加热后难免会爆炸。一般石板烤肉用的是花岗岩和玄武岩。花岗岩比较普遍,一般在河床处就能找到。
沈嫖沿着河边走了好远才找到一块厚度也合适的,大概一个锅盖那么大,直接在河边清洗干净后搬了回去,又找出几块不太规整的花岗岩石头放在两边,然后把石板架在上面。
从另外一个灶上把火引来,先小火烤上差不多两刻钟,让花岗岩慢慢受热均匀,把里面的水分烤干,后面再烤肉就可以了。
何妈妈把宰杀好的几条鱼放到盆中端过来。
沈嫖拿出自己备好的调味料先腌制上。
这会高妈妈也带着几个姐儿回来了。
慧姐儿手上和衣裳上都弄得脏兮兮的,但人一点都不觉得累,扒拉着高妈妈的篮子。
“阿姊,阿姊,你快看,我们挖了好多野菜,而且我也认识很多。” ↑↑