词儿全被味儿吞了

　　盘子不大，但份量刚刚好。

　　肉丝像玉雕出来的，白中透亮；胡萝卜丝红得发亮，青椒丝翠得像春天刚摘的；三丝堆在一起，密不透风，又错落有致，连最挑剔的视觉系网红看了都得喊一声：“祖宗！”

　　他不敢多想，筷子一夹，烫手也顾不上了。

　　一口送进嘴里——

　　软、糯、弹、鲜！

　　肉丝不柴，酱汁浓郁得像把灵魂都腌透了。

　　辣味不呛，甜味不腻，酸味藏得极深，最后才慢慢冒头，像恋人偷亲你一口，还没反应过来，人已经走了。

　　他嚼着嚼着，眼都闭上了。

　　这哪是菜？

　　这是有人用双手，把“幸福”炒进了每一根丝里。

　　他忽然觉得，站着吃，挺好。

　　至少，没辜负这一口滋味。

　　刚一筷子夹进嘴里，那股鲜香猛地冲进喉咙，胡萝卜丝咔哧脆响，青椒丝微呛着舌头，肉丝又嫩又香，一点不柴，像在嘴里化开了暖暖的油光。

　　王猛脑子还没转过弯，手已经自个儿伸过去了，第二筷子又塞进嘴里。

　　这鱼香肉丝，真没那帮大排档里齁甜齁甜的齁人劲儿。

　　甜得极浅，像风掠过舌尖，一不留神就溜走了。

　　酸是酸，辣是辣，咸是咸，全都不压场，全都不抢戏，偏偏凑一块儿，吃得人停不下来。

　　吃一口，嘴里的味道刚要散，肚子里居然又悄悄泛回一股甜味儿，像有人在胃里轻轻点了一盏小灯。

　　更绝的是，每样菜都还保着自己原来的脾气——胡萝卜还是脆的，肉丝还是油润的，连豆瓣酱的底味都藏得有模有样，不浮不躁。

　　王猛吃得忘我，一眨眼，盘子底儿都翻出来了。

　　那味儿还在嘴里打转，像飞在天上舍不得落下来。

　　他盯着空盘，眼都直了，最后干脆低下头，舌头一舔，连汤汁都刮得干干净净。

　　擦擦嘴，他长叹一声：“这辈子……真没吃过这么绝的鱼香肉丝。”

　　咸甜酸辣，层层叠叠，每一口都像在嘴里开了一场小派对，热闹得他想哭。

　　最神的是，那股“鱼香”——明明没放鱼，可闻着就是像刚从鱼锅里捞出来那味儿。

　　他想破头也猜不透匡睿咋弄的。

　　但管他呢！

　　这200块，花得他心服口服，连个心疼的念头都冒不出来。

　　别说加个零，加俩零他都肯掏。

　　吧唧吧唧——

　　他捧着空盘，晃到匡睿跟前，张了张嘴，半天憋不出一句好话。

　　夸？词儿全被味儿吞了。

　　只能可怜巴巴地说：“……没吃够。”

　　“再加一份？我给钱！”

　　匡睿乐了，连连摆手：“算了吧，咱说好了，一天就十份。

　　下回有缘再给你做。”

　　王猛摸了摸胀鼓鼓的肚子，心里空落落的。

　　看着匡睿一副油盐不进的样子，只好蔫蔫点头：“行吧……不过你这手艺，真不是吹的。

　　我回去一定到处说！”

　　匡睿一笑：“别折腾了。

　　你带十个人来，人家排队排不上，还得怪我，多不划算？”