酸梅汤和西瓜汁

“能是能，但量不多，有些菜可能做不了。”

　　“没事，有什么吃什么，阿里嘎多！”

　　“您是……樱花人？”雪琦忍不住问。

　　“是啊，我叫井之头五郎，开杂货店的。这次来中州，是替人捎点东西。”

　　“捎啥啊？跑这么远？”雪琦好奇。

　　“这个嘛……”五郎笑了笑，没接话。

　　“咖喱，别问。”匡睿打断她。

　　“噢……”雪琦立马闭嘴，识相得像条被训的狗。

　　匡睿走到五郎身边，轻轻问：

　　“想吃啥？我说了算。”

　　“菜单在那边，不过别光看上面那几样，你想吃啥，只要我能做的，都给你安排上！”

　　“这点单方式，太神了吧！”井之头五郎眼睛都亮了，像第一次看见自动贩卖机的乡下孩子。

　　在他们那儿，卖烧鸟的店连刺身的盘子都不碰，天妇罗摊子也从不卖拉面，每家店都像守着自己一口锅，死不越界。

　　哪儿见过一家小店，啥都能点，啥都能做？

　　他把公文包往腋下一夹，几步挪到点单板前，眯着眼瞅：“打面有吗？”

　　“没了，刚卖完。”

　　“那……辣汁猪蹄？”他眼睛一亮，差点口水滴下来，“听起来绝了！”

　　“……也没了。”

　　井之头五郎：“……”

　　“铁板鱿鱼呢？”

　　匡睿尴尬地挠头：“……还是没了。”

　　五郎叔彻底无语，叹了口气：“行行行，你直接跟我说，现在能做啥？别让我猜了。”

　　“哦，小笼包还有，猪油拌饭可以现做，米饭也够。”

　　“饭还在？”小橘赶紧点头。

　　“成。肉的话，秘制烤肉能上，对了，生蚝也有，刚到的。”

　　其实冰箱里还囤着一堆，但像猪蹄、鱿鱼这种，得提前腌、先卤、慢炖，哪能说上就上？

　　“哇，这么多！那每样都来一份吧！有喝的吗？”

　　“酸梅汤和西瓜汁，就这两样。”小橘提醒，“咱这儿分量狠，你点这么些，怕是吃不完，小笼包真别要了，浪费。”

　　光是猪油拌饭加烤肉，就够撑到明天早饭。

　　“行吧，那小笼包撤了，来杯酸梅汤，谢谢。”五郎叔点头。

　　“好嘞，您坐。咖喱小橘，招呼客人！”

　　“好嘞！”

　　小橘端上冰凉酸梅汤，轻轻搁他面前。

　　匡睿没急着炒饭——他知道脚盆鸡国的规矩：主食得最后上，前面先吃菜。

　　要是直接端碗饭上去，这哥们儿准得愣住，以为自己走错店了。

　　他先蒸生蚝，再把肉一块块切好，穿成串。

　　没卤、没预制，全靠现做。

　　串好肉，他端着盘子穿过大堂，径直走向外头那台烤炉。

　　井之头五郎刚喝完一口酸梅汤，整个人都精神了。

　　那味道，不是糖水兑醋，是实打实的梅子肉泡在冰水里，酸中带甜，清得像山泉冲掉了一身疲惫。

　　一抬眼，正好看见匡睿走过来——盘子里，一串串粗得像小擀面杖的肉串，油光锃亮，香气直往鼻子里钻。

　　他眼睛瞬间瞪得像铜铃：“我的天，这肉串……是按吨算的吧？！难怪门口排了那么久！这地方，真没白来！”