生意还不得翻三倍？

屋子里静了几秒，大伙儿你瞅我、我瞅你，谁也不敢动。

　　最后，一个膀大腰圆的汉子咬了咬牙，一把抓起那红彤彤的小玩意儿。

　　“我今天豁出去了！让大家看看这稀罕物是啥滋味！”

　　话音刚落，他眼睛一闭，直接塞进嘴里，跟吞药似的。

　　下一秒，他瞪圆了眼，脸都抽了。

　　“……没味儿？”

　　匡睿在旁边憋着笑：“兄弟，嚼两口，别咽。”

　　他话音没落，那人猛地一嚼——

　　“嗷——！！！”

　　脸瞬间红得像蒸熟的螃蟹，嘴巴张得能塞进一个拳头，眼泪鼻涕齐齐往外冒，一边狂喘气，一边拼命朝嘴里扇风，喉咙里挤出两个字：

　　“辣……辣！！！”

　　旁边人吓得连忙端来一大碗凉井水，他一把抢过，“咕嘟咕嘟”一口气干光，碗“啪”地拍在桌上，嗓子都劈了：

　　“祖宗啊！这到底是什么玩意儿？比我爹打我时的藤条还毒！这玩意儿能下饭？能吃吗？！”

　　匡睿这才慢悠悠一笑，收起了装神弄鬼的模样：“能啊，当然能。”

　　“你们没出过海吧？沿海那边，早流行这玩意儿了，只是普通人不敢碰，怕吓着胃。”

　　他拍了拍手：“等着瞧吧，我的好戏才刚开始。”

　　说完，他拎起那堆红果，三两下切成了碎段，动作利索得像在切豆腐。

　　接着顺手扯下墙上挂着的猪里脊，顺着筋络，片成细如筷子的肉条，每根都匀称得像量过似的。

　　然后他转身，从一堆没拆封的坛坛罐罐里，翻出葱姜蒜、淀粉、酱油、香料……全是大伙儿闻都没闻过的。

　　“腌肉，”他边抹边解释，“油、盐、淀粉、葱蒜一拌，肉能入味儿透，老的小的都能嚼得动。”

　　有人傻乎乎问：“先生，这能是咱普通人家能用的法子？”

　　“咱老百姓吃得起，才叫好手艺。”他头也不抬，“再说了，你真当大厨就只会烧大鱼大肉？让牙口差的也能吃上口热乎的，那才叫本事。”

　　他又顺手捣了一碟葱姜蒜末，回头喊：“谁帮我去蒸锅米饭？别光看热闹。”

　　立马有俩伙计抢着跑灶台边，手忙脚乱地烧火添水。

　　凤姐靠在门边，盯着匡睿的一举一动，心里翻腾着——这人古怪，来路不明，八成有鬼。

　　可他炒出来的那点香味，勾得人魂都快没了。

　　要是咱酒楼的大师傅也能来这一手……生意还不得翻三倍？

　　匡睿这边，锅热了，油滑进锅底，滋啦一响，葱姜蒜下去一炸，香气“轰”地一下炸满整间屋。

　　等香味差不多飘得能熏醉门口的狗了，他伸手一捞，全给捞出来扔一边。

　　接着，他倒进一把红辣椒，立马盖上锅盖。

　　“这东西，不闷熟了，能辣得你跪着喊娘。”他哼着小调，“我这人不欺负人，但也不能让人冤死。”

　　等那股刺鼻劲儿慢慢压下去，他掀盖，一把将腌好的肉条倒进锅里，“刺啦——”一声，香气更凶了，红亮油光在肉条上翻滚，像裹了一层霞。

　　十分钟后，肉出锅了，还留着余温，油星儿都挂在肉丝上，亮晶晶，香喷喷。

　　他把盘子端到桌上，抬头冲凤姐笑：“我说姐，你真不好奇，为啥我会跑到你这‘龙凤店’来？”

　　凤姐一怔，转身就要走，嘴硬：“谁稀罕你那破厨艺？”