笑得合不拢嘴

　　“是不是等到厂房扩建之后，咱们就能有更多的卤味了？上次我想买卤酥鱼结果没买到，老婆一直念叨呢。”

　　“今天还是没买到，你也太不够意思了，知道我媳妇多能闹腾的！”

　　顿时，排队的人们你一言我一语地抱怨起来。

　　尽管大家都带着不满，但匡爸却感到很高兴，因为这是顾客对匡家卤味的认可。

　　这是信任！

　　“放心好了！小睿说过，等新厂房建好，产量会大幅提高的。”

　　“保证让大伙每天都能吃到自己爱吃的卤味；哎，你说要二十块钱的猪皮，真打算吃完吗？”

　　由于今天有静瑶他们帮忙，卤肉很快就卖光了，还不足一个小时。

　　买到卤肉的人兴高采烈，今晚他们终于可以美餐一顿了。

　　然而那些不幸没有买到的顾客只能垂头丧气。

　　“晚饭吃什么啊……”姜酥鱼叹了口气，显得很失落。

　　这几天刚好是香瓜爸爸工作最忙的时候，他常常深夜才开车回来。

　　他说，一天工作的疲惫全靠匡家卤味缓解。

　　只有这个味道，才能让他摆脱疲劳。

　　更麻烦的是家里的孩子——香瓜。

　　这小家伙现在连饭都不肯好好吃了。

　　“给。”

　　正当姜酥鱼犯愁之际，眼前突然出现了一只装着卤汁的塑料袋。

　　抬头一看，只见匡爸正笑着抽着烟。

　　“这样不好吧。”

　　同住一个村，姜酥鱼很清楚规矩：除了食材和火候，关键就在这一锅老汤。

　　从匡爸接手卤味开始，他家的卤汤就绝不外带。

　　现在换成匡睿改良后的配方，保护措施更加严格。

　　要知道这锅老汤神奇之处在于，即便用水冲淡，也能变成难得的美味。

　　对于开店的人来说，要是能得到一点优质老汤加到自己的锅里，生意肯定能火爆不少。

　　那不仅仅是汤，它是灵魂，也是财富！

　　“匡大叔，我真的不能拿。”

　　“这是我们村的规矩啊。”

　　匡爸笑了：“规矩是可以灵活掌握的，再说我知道你家香瓜的情况。

　　小孩子长身体，饿肚子可是不行的。”

　　小孩一旦挨饿，很容易伤胃。

　　“我也是当父亲的，你别客气；回去后用十五倍的水稀释这汤，泡饭就行。”

　　匡爸自信满满地说：“我家小子肯定爱吃！”

　　姜酥鱼感激万分，连连道谢后才离开。

　　看着她离去的身影，匡爸心中不禁升起一股自豪感，受到食客如此喜爱，是对做餐饮人最好的褒奖。

　　天色渐晚，匡家院子里依然热闹非凡。

　　静瑶他们已经把所有的卤肉吃得干干净净，就连匡睿之前做的浇头都被他们拌着面条消灭了。

　　“真享受啊！”

　　眼女孩还在回味那鸭货的美妙滋味，她是个地道的鸭脖迷。