紧实而不失弹牙

　　为了方便让进店之人挑选心仪品种，他还特意摆好了各式各样精致成品，陈列在橱窗里面供大家选购欣赏。

　　不远处一位中年女士刚结束城里的行程途经村口，由于家中暂无菜肴打算买些熟食，充当临时便餐，便停车步入小店。

　　“老板娘帮忙给包上一份半公斤重的猪头肉，及价值四元卤豆干”

　　母亲悠然答道，

　　“亲爱的咱们宝贝小伙子在窗口忙乎呢，请让他亲自服务您的需求。”

　　父亲也同样愉快享受如今不再奔波忙碌，而是安坐迎接客人的新阶段生活模式

　　此时屋内传出了年轻主人热情招待之声，先取出预备好的独立包装包裹所需豆腐制品，随后继续礼貌询求客户定制偏好。

　　而后，夕阳西下，前来购买卤味的人渐渐多了起来。

　　村民们结束了白天的劳作，纷纷踏上归家之路，准备做晚饭。

　　与此同时，买卤味的顾客也逐渐增多。

　　村头那棵老树下，聚满了闲聊的老人们，偶尔还有下班路过的村民驻足交谈。

　　匡家卤味店门前顿时变得热闹非凡。

　　平常这个时候，匡爸和匡妈都守在店里，抽空与客人寒暄几句。

　　但今天却不同，因为有匡睿在店里帮忙，夫妻俩搬着小凳子加入了村口的闲谈队伍。

　　“哎哟，你家小睿啥时候回来的？就是今天吗？”

　　“对啊，中午才到家。

　　这孩子一回来就帮忙，不然我们哪能这么悠闲地出来聊天。”

　　匡妈表面云淡风轻，言语间却透着一股淡淡的得意。

　　这一招可真是高明，她自己不夸儿子，自然有人替她接话，顺带送上赞美。

　　果然，那位大妈开口便是一顿猛夸：

　　“你呀，就好好偷着乐吧！现在的年轻人谁还愿意回家干活？再看看你家匡睿，从小就机灵，还是大学生，又勤快，这样的好儿子打着灯笼都找不到！”

　　匡妈听完心情大好，脸上笑意如同盛开的花朵，嘴上却仍然谦逊地摆手。

　　“哎呀，哪里的话……”

　　等到夜色笼罩村庄，匡爸的卤味也几乎卖光了。

　　这些年来，匡爸每天准备的食材总是刚刚好，不会多也不会少，基本都能卖完，误差微乎其微。

　　匡睿早就惦记着老爸做的卤猪蹄，特意留了一盘作为晚餐。

　　眼看卤味差不多售罄，他直接拉下窗口的帘子，宣告打烊。

　　晚饭时分，匡睿简单煮了一锅粥，蒸了几颗馒头，再配上留下的卤猪蹄，炒了个青菜，一顿丰盛的晚饭就这么完成了。

　　忙碌了半天，匡睿非但不觉得疲惫，反而盯着银行卡里新到账的2546元乐得合不拢嘴。

　　这还不是当天卖卤味挣的钱，而是系统昨晚给予的奖励总额。

　　此时正是村里其他人家开饭的时间，不少人都买了匡家的卤味回去品尝。

　　今天这份卤味多浇了些汁，是一种全新配方，村民吃惯了老匡的手艺，头一次尝试这种加了浇汁的味道，个个都充满好奇。