第55章 (1 / 3)
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简宁从后门绕到隔壁,大烤炉跟前,基恩和莉莎齐齐守在那里,似乎从简宁离开后就没有挪动过。
“基恩先生,莉莎太太?”简宁犹豫着拍了拍他俩,然后对上了两双饥饿的眼睛。
“……”
夫妻俩已经和简宁很熟悉了,这少不了简宁的不时投喂,所以这次简宁想做烤鸭,借了面包房的烤炉,两人非常爽快地同意了。
“我们帮你看着呢,没糊。”基恩两眼发直,轻飘飘地说了句,莉莎同样一副低血糖的样子,缓缓点了点头。
“谢谢你们啊。”简宁干笑着说道。
她算着时间呢,差不多就要过来转一下,倒是糊不了。
简宁从两人中间穿过去,大烤炉中间挂着一只烤鸭,圆嘭嘭的,表皮焦褐色,油润光滑,烤鸭下用一个烤盘接油。
将鸭子取下,在夫妻俩直勾勾的眼神中送回餐馆厨房。
趁热立刻开始片鸭子,此时胸口部分的鸭皮还受热膨胀着,简宁快速将其分离下来,切成小片,再片鸭胸肉。
又选择了另外脂肪略厚的部分,连皮带肉片了一部分鸭肉。
片好的鸭肉鸭皮分成两份,分别搭配荷叶饼、水芹条、洋葱丝和自制甜酱,另外配上柠檬酱和白糖单独吃鸭皮。
这烤鸭她从昨天下午就开始准备了,正宗的烤鸭要吹气,她没有工具,又不想用嘴吹,所以退而求其次,用晾干的方法使鸭皮变得更酥脆,挂了一整晚,并刷上脆皮水。
示范地包了两个烤鸭卷摆好,简宁才将餐盘端上桌。
史密斯两人惊讶地看着盘中位置分明的配菜,这是要自己动手?